Novelda, Monóvar, Monforte del Cid y Sax estarán presentes en una nueva edición de Alicante Gastronómica, que se celebra del 2 al 5 de octubre en Fira Alacant. Los municipios aprovecharán la cita para promocionar sus productos agroalimentarios, establecimientos hosteleros y algunas de las elaboraciones más características de sus respectivas cocinas.
Novelda acudirá con stand propio y una amplia representación empresarial en la que figuran firmas como Carmencita, Verdú-Cantó Saffron Spain, Casa Sicilia, El Avión, Raúl Asencio, Aceitunas Cazorla o Bodegas Ortigosa, entre otras. La localidad aprovechará la feria para mostrar la riqueza de su gastronomía y de su sector agroalimentario, además de promocionar su patrimonio y oferta turística.
También participará Monóvar, que este año compartirá stand con Pinoso, Algueña y La Romana. Restaurantes, bodegas y productores como MOA, Nou Racó, Ricomincio Da Tre, Bodegas Monóvar, Bodega La Zafra o Antiu Xixona integrarán la representación monovera. Además, profesionales y establecimientos del municipio tendrán presencia en la programación general de la feria a través de showcookings y catas.
Por su parte, Monforte del Cid pondrá en valor uno de sus principales productos agrícolas, la uva de mesa, parte de cuya producción está amparada por la Denominación de Origen Protegida Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó. Su programación contará también con degustaciones de embutidos, productos de panadería, licores, mermeladas, quesos y arroz de productores y establecimientos locales.
Sax también formará parte de la programación de Alicante Gastronómica. El domingo 4 de octubre, a las 12.45 horas, el Ayuntamiento protagonizará en el espacio Saborea Costa Blanca la propuesta “Sax. Comida moderna inspirada en la comida tradicional sajeña”, con la que el municipio mostrará una visión actual de su gastronomía tradicional.