La campa\u00f1a de 2025 ha sido especialmente compleja para la DOP Uva de Mesa Embolsada del Vinalop\u00f3. Seg\u00fan ha explicado su directora, Beatriz Rocamora, la escasa demanda en el mercado, unida al aumento de la oferta en Europa, ha obligado a bajar los precios para evitar p\u00e9rdidas. A pesar de que la producci\u00f3n se ha situado en torno a los 31\u20195 millones de kg, ligeramente superior al a\u00f1o anterior, el exceso de uva fuera de temporada ha diluido el consumo en los meses clave, afectando directamente al sector.<\/p>
Rocamora ha se\u00f1alado que el consumidor \u201cha perdido la referencia estacional de las frutas\u201d, lo que perjudica a productos como la uva embolsada, que tiene un proceso de maduraci\u00f3n lento y completamente natural. Adem\u00e1s, ha recordado que \u201cesta es la \u00fanica uva fresca con denominaci\u00f3n de origen del pa\u00eds y la \u00fanica en el hemisferio norte con estas caracter\u00edsticas\u201d. Su cultivo artesanal, protegido desde junio por una bolsa que act\u00faa como barrera f\u00edsica, garantiza una calidad superior y un sabor inconfundible.<\/p>
De cara a 2026, la DOP se marca como objetivo \u201cmantener la rentabilidad del cultivo y reivindicar el valor a\u00f1adido de esta fruta \u00fanica\u201d. Rocamora hizo un llamamiento a los consumidores, especialmente a los m\u00e1s j\u00f3venes, para que escojan uva del Vinalop\u00f3 en Nochevieja, subrayando que sin esta variedad probablemente no existir\u00eda la tradici\u00f3n de las doce uvas. \u201cEs una uva con semilla, con piel fina y con historia, que adem\u00e1s sostiene el territorio\u201d.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La directora de la DOP, Beatriz Rocamora, destaca la calidad del producto y apela al consumidor a mantener viva la tradici\u00f3n de Nochevieja<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":27523,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-app-de-ser-elda"],"acf":{"ser_id":"KM7LG66C7RDRDOSJHHOWDMPDYE","ser_url":"https:\/\/cadenaser.com\/comunitat-valenciana\/2025\/12\/30\/la-uva-embolsada-del-vinalopo-resiste-un-ano-complicado-por-la-caida-de-la-demanda-radio-elda\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27522"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27522\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serelda.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}