Elda
El Ayuntamiento de Elda ha anunciado este miércoles la segunda edición de «Sabor a Elda», unas jornadas gastronómicas que regresan tras el éxito del año pasado. La concejala de Comercio y Mercados, Silvia Ibáñez, ha explicado que «tras escuchar a los hosteleros que participaron en la primera edición, se han realizado mejoras para consolidar el evento y posicionarlo como un referente en la ciudad y la provincia.
Este año, las jornadas se celebrarán en dos fines de semana consecutivos: del 7 al 9 de marzo y del 14 al 16 de marzo». La inscripción para los establecimientos interesados ya está abierta y finaliza el 12 de febrero.
La presentación oficial de las jornadas tendrá lugar el 17 de febrero en la Gastro Aula del CIPFP Valle de Elda, donde se darán a conocer los restaurantes participantes. Como en la edición anterior, los establecimientos podrán ofrecer menús completos así como tapas creativas.
La concejala de Turismo, Rosa Vidal, ha destacado «el impacto positivo que tuvo la primera edición, con una gran afluencia de visitantes y un notable incremento en las consultas a la Oficina de Turismo».
Desde el Ayuntamiento de Elda se invita tanto a hosteleros como a vecinos y visitantes a sumarse a esta iniciativa, que busca poner en valor la riqueza gastronómica del municipio.
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