Elda
Este miércoles empieza la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que cada año pone en valor la historia, la cultura y la tradición de una gran cantidad de localidades. El viernes 26 de enero, Monóvar expondrá sus mayores atractivos con cuatro presentaciones que, gracias al escaparate que supone este evento, llegarán a muchos rincones.
Amparo Maestre, concejala de Turismo de Monóvar, ha explicado en La Ventana del Vinalopó que “sobre las 11.00 h presentaremos un recetario de cocina hecho con la colaboración de cocineros y cocineras del municipio”, además de añadir que “el buen comer y el buen vino es algo necesario para dar a conocer la buena oferta gastronómica de Monóvar; los visitantes lo reclaman”.
Acto seguido, a las 13.30 h, se realizará una presentación breve del municipio y se hará una cata de vinos de Bodegas Monóvar acompañados de productos típicos de la localidad. Y es que, en esta actividad se pondrá en valor el hecho de que Monóvar forme parte de la Ruta del Vino de España.
A 14.30 h, tendrá lugar el plato fuerte: la presentación de la Capitalidad Cultural Valenciana para 2024. Maestre ha afirmado que “está siendo todo un reto poder llegar a hacer todo lo que queremos. Se ha preparado un vídeo promocional y estamos con los últimos retoques para mostrar todo el reconocimiento”, y ha puesto en valor que “este título es un premio a tantos años apostando por nuestra cultura y por nuestra identidad”.
Como colofón, a las 16.00 h, como ha avanzado la edil de Turismo de Monóvar, “se probará uno de los platos más tradicionales de Monóvar; la Gatxamiga, que siempre viene a acompañar unas buenas reuniones de amigos”, y ha remarcado que “este plato tiene mucha historia y mucha tradición”.
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