El ministro de Transportes y Movilidad Sostenible, Óscar Puente, ha visitado las nuevas instalaciones de Carmencita en Fondonet, en Novelda, coincidiendo con la culminación del traslado de la compañía. Desde este mes de septiembre, todas las áreas de la empresa se encuentran ya operativas en el nuevo complejo.
Durante el recorrido, Puente ha estado acompañado por el presidente de Carmencita, Jesús Navarro Navarro; el director general, Jesús Navarro Alberola; y el presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Carlos Baño.
El ministro ha conocido la capacidad productiva de la empresa, sus proyectos de innovación y su actividad internacional, además del nuevo museo integrado en las instalaciones, que repasa la trayectoria de la compañía a lo largo de más de un siglo.
El complejo de Fondonet incorpora, además de las zonas de producción, espacios destinados a I+D, áreas de trabajo colaborativo y dependencias para formación y divulgación.
Entre los proyectos previstos se encuentra la futura Escuela de las Especias, concebida como un espacio de encuentro para profesionales de la gastronomía. Carmencita afronta con estas instalaciones una nueva etapa orientada a reforzar su capacidad industrial y tecnológica, la innovación y su expansión internacional.