Elda
Con motivo de la cuarta edición de la Semana de la Salud de Elda, este martes se ha llevado a cabo en el Mercado Central un taller de cocina y dieta saludable en el que la ciudadanía ha podido degustar diferentes platos cocinados gracias a los centros de Formación Profesional Valle de Elda y el IES La Melva.
Francisco José Zammit, profesor de Cocina del Valle de Elda; ha explicado que «se trata de una exposición repleta de información para los vecinos. Nosotros colaboramos a través de una pequeña degustación de varios platos que hemos preparado en el instituto y que vamos a ofertar y enseñar a preparar. Los compañeros de La Melva aportan un poquito más sobre la información nutricional de la alimentación».
La actividad se ha celebrado en el Mercado Central en el marco de la cuarta edición de la Semana de la Salud de Elda
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Alumnos del CIPFP Valle de Elda y el IES La Melva hablan sobre el taller de cocina y alimentación saludable de la Semana de la Salud de Elda
Los encargados de impartir el taller han sido los alumnos. Carolina Navarro, alumna de Dietética del IES La Melva, ha explicado que las claves de una alimentación saludable son «una dieta sostenible en el tiempo, variada, con alimentos naturales y sin la necesidad de pasar hambre».
Además de este taller, este martes tiene lugar la charla del enfermero del Centro de Salud Acacias de Elda, Óscar Elías Pomares con el título «Regreso al pasado para mejorar el futuro: prevención de la obesidad y hábitos saludables». De 19.00 a 20.00 h en los Salones Princesa de Elda.